Spezialitäten vom Heuwuggerl und vom Hof
Spezialitäten
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€0,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandAlle 14 Tage, erhalten Sie bei uns Frischfleisch ab Hof (kein Online-Verkauf).
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€9,50 – €32,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandEinzigartig im Geschmack. Durch die 6-monatige Reifung entsteht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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€12,90 inkl. MwSt. / zzgl. Versand Inhalt: ca. 300g / Stk (€ 43,- / 1kg)Brunnsciutto > Prosciutto – Unsere Rohschinkenvariante nach traditioneller Rezeptur.
Inhalt: ca. 300g / Stk -
€6,50 – €22,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandDiese feine Speckvariante erhält durch ein 70h Kalträucher-Verfahren seinen herzhaften Geschmack. -
€7,50 – €28,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandEin besonders mageres Stück. 70 Stunden lang auf Buchenmehl kaltgeräuchert.
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€8,00 – €28,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandEinzigartige Schinkenspezialität vom Heuwuggerl – Ein Klassiker!
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€8,00 – €16,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandDie milde Gewürzmischung, traditionelle Handarbeit und ausreichend Zeit zur Reifung verleihen dem Osso Collo einen harmonischen Geschmack.
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Nicht vorrätig
€11,00 – €38,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandDas Moastabratl ist besonders saftig! Aus bestem Schweinefleisch vom Heuwuggerl in Handarbeit hergestellt.
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€8,00 – €28,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandDunkles, saftiges Fleisch und kräftig im Geschmack.
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€9,00 – €30,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandDas Rückenstück vom Heuwuggerl – nach traditionellen Rezepturen und Verfahren hergestellt.
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€6,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandDiese herzhaften und trotzdem milden Hauswürstel sollten bei keiner traditionellen Jause fehlen!
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€8,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandDie Brunnwaldl`s „Knofferl” wird in traditioneller Handarbeit, langsam im Naturreifeverfahren hergestellt.
ca. 350g Stk -
€12,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandFleischwurstspezialität, traditionell gefertigt, verfeinert mit feinen Käse-Stücken.
ca. 500g Stk -
€6,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandRarität mit langer Tradition – der Juhudla (Uhudler) Essig mit intensiven Fruchtgeschmack.
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€6,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandNach Eichenfass-Lagerung delikat und harmonisch im Geschmack, von fruchtiger Säure.