Diese feine Speckvariante erhält durch ein 70h Kalträucher-Verfahren seinen herzhaften Geschmack.
Grundpreis:
250g = €26,00/kg
500g = €22,00/kg
1kg = €22,00/kg
Bauchspeck
Preisspanne: €6,50 bis €22,00 inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Beschreibung
70h Buchenmehl – Kalträucher-Verfahren. Diese feine Speckvariante erhält durch das lange Kalträucher-Verfahren seinen würzigen, herzhaften Geschmack. Dieser Speck vom Bauch des Heuwuggerls wird mild gesalzen. Durch die hohe Qualität des Fettes zerschmilzt der Räucherspeck auf der Zunge.
Herkunft: Östereich / Wolfsberg im Schwarzautal
Inhalt: ca. 250g / ca. 500g / ca. 1kg
Zutaten: Bauchspeck, Gewürze, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, ohne Wasser), Rauch.
Allergene: Keine
Nährwerte berechnet per 100g
| Energiewert: | 2061 / 497 kj / kcal |
| Fett: | 42,2 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 16 g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| davon Zucker: | 1 g |
| Eiweiß: | 29 g |
| Salz: | 4.5 g |
Ähnliche Produkte
-
€6,00 inkl. MwSt. / zzgl. Versand (€27,27 / kg)Diese herzhaften und trotzdem milden Hauswürstel sollten bei keiner traditionellen Jause fehlen!
Inhalt: 1 Paar / ca. 220g -
€6,00 inkl. MwSt. / zzgl. Versand (€12,00 / l)Rarität mit langer Tradition – der Juhudla (Uhudler) Essig mit intensiven Fruchtgeschmack.
-
€8,00 inkl. MwSt. / zzgl. Versand (€22,86 / kg)Die Brunnwaldl`s „Knofferl” wird in traditioneller Handarbeit, langsam im Naturreifeverfahren hergestellt.
Inhalt: 1 Stk. / ca. 350g -
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenPreisspanne: €8,00 bis €28,00 inkl. MwSt. / zzgl. VersandDunkles, saftiges Fleisch und kräftig im Geschmack.
Grundpreis:
250g = €32,00/kg
500g = €28,00/kg
1kg = €28,00/kgAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden