Das Rückenstück vom Heuwuggerl – nach traditionellen Rezepturen und Verfahren hergestellt.
Beschreibung
Karreespeck – fein geräuchert! Das Rückenstück vom Heuwuggerl – nach traditionellen Rezepturen und Verfahren hergestellt. Mild geräuchert und anschließend luftgetrocknet, erhält er nach mind. 4 monatiger Reifezeit seinen mild-würzigen Geschmack. Sehr schmackhaft. Dünn geschnitten ist es schön weich. Mit Speckrand und Schwarte. Ohne Geschmacksverstärker oder sonstige Konservierungsmittel.
GenussTipp:
Hauchdünn aufgeschnitten am besten.
Herkunft: Östereich / Wolfsberg im Schwarzautal
Inhalt: ca. 250g / ca. 500g / ca. 1kg
Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, ohne Wasser), Rauch
Allergene: Keine
Nährwerte berechnet per 100g
| Energiewert: | 1394 / 333 kj / kcal |
| Fett: | 21 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 10 g |
| Kohlenhydrate: | 0.5 g |
| davon Zucker: | 0.5 g |
| Eiweiß: | 27 g |
| Salz: | 3.9 g |
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