Karreespeck

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Das Rückenstück vom Heuwuggerl – nach traditionellen Rezepturen und Verfahren hergestellt.

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Artikelnummer: Karreespeck Kategorie:

Beschreibung

Karreespeck – fein geräuchert! Das Rückenstück vom Heuwuggerl – nach traditionellen Rezepturen und Verfahren hergestellt. Mild geräuchert und anschließend luftgetrocknet, erhält er nach mind. 4 monatiger Reifezeit seinen mild-würzigen Geschmack. Sehr schmackhaft. Dünn geschnitten ist es schön weich. Mit Speckrand und Schwarte. Ohne Geschmacksverstärker oder sonstige Konservierungsmittel.

GenussTipp:
Hauchdünn aufgeschnitten am besten.

Herkunft: Östereich / Wolfsberg im Schwarzautal
Inhalt: ca. 250g / ca. 500g / ca. 1kg
Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, ohne Wasser), Rauch
Allergene: Keine

Nährwerte berechnet per 100g

Energiewert: 1394 / 333 kj / kcal
Fett: 21 g
gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate: 0.5 g
davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 3.9 g