Einzigartig im Geschmack. Durch die 6-monatige Reifung entsteht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Beschreibung
Luftgetrocknet! Ausgezeichnete Qualität! Hergestellt mit viel Hingabe in Handarbeit, entfaltet der Rohschinken während einer Reifungszeit von sechs Monaten seinen einzigartigen Geschmack.
Herkunft: Östereich / Wolfsberg im Schwarzautal
Inhalt: ca. 250g / ca. 500g / ca. 1kg
Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), ohne Wasser
Nährwerte berechnet per 100g
| Energiewert: | 1357 / 324 kj / kcal |
| Fett: | 25,2 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 17 g |
| Kohlenhydrate: | 0.4 g |
| davon Zucker: | 0.4 g |
| Eiweiß: | 26 g |
| Salz: | 4 g |
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